Fiche d'entretien: Coffea Arabica
Le Coffea arabica, aussi appelé caféier, est une plante tropicale originaire des hautes terres d’Éthiopie. Il est largement cultivé pour ses graines qui, une fois torréfiées, donnent le célèbre café. En intérieur, il est apprécié pour son feuillage décoratif et, avec un peu de patience, pour ses fleurs blanches parfumées et ses petits fruits rouges.
Description botanique :
Nom scientifique : Coffea arabica
Famille : Rubiacées
Origine : Hautes terres d'Éthiopie, Yémen, Soudan
Substrat: Terreau plantes d'intérieur (vous pouvez ajouter de la perlite pour améliorer le terreau)
Aspect : Arbuste à feuilles persistantes, aux feuilles ovales, brillantes et d’un vert foncé. Il peut atteindre 1 à 2 mètres en intérieur, avec des petites fleurs blanches et des fruits rouges appelés cerises de café.
Nombre d’espèces de Coffea :
Le genre Coffea comprend environ 120 espèces, mais Coffea arabica est de loin la plus cultivée pour la production de café. Parmi les autres espèces, on trouve :
- Coffea canephora (Robusta) : Plus résistante et cultivée dans les régions plus chaudes, elle produit un café plus corsé et plus caféiné.
- Coffea liberica : Cultivée principalement en Afrique de l’Ouest, ses grains sont plus gros et son goût est plus prononcé.
- Coffea excelsa : Une variété rare au goût unique, souvent utilisée pour les mélanges de café.
Entretien complet du Coffea arabica :
Attention: vous allez ici trouver l'entretien que nous recommandons, dans aucun cas il s'agit d'une science exacte. Chaque plante va se comporter différemment en fonction de son environnement.
Lumière :
Le caféier préfère une lumière vive et indirecte. Il s’épanouit près d’une fenêtre orientée à l’est ou à l’ouest, où il peut recevoir de la lumière douce du matin ou de l’après-midi. Évitez le soleil direct de midi qui pourrait brûler ses feuilles, mais assurez-lui une bonne luminosité pour une croissance optimale.
Arrosage :
Arrosez en laissant le terreau sécher entre deux arrosages, généralement une fois par semaine. En hiver, réduisez la fréquence des arrosages tout en maintenant un léger taux d’humidité.
Conseil : Le Coffea arabica est sensible à l’excès d’eau et aux racines détrempées. Assurez-vous que le pot est bien drainé pour éviter la pourriture des racines.
Humidité :
Le caféier apprécie une humidité modérée à élevée, semblable à son habitat tropical. Vous pouvez augmenter l’humidité en vaporisant les feuilles ou en plaçant la plante sur un plateau de galets remplis d’eau. Il se plaira également dans des pièces comme la salle de bain ou la cuisine, où l’air est naturellement plus humide.
Petite anecdote :
Le caféier Coffea arabica est l’une des premières espèces de café à avoir été cultivée, et il représente environ 60% de la production mondiale de café. Les grains de café utilisés pour le célèbre café moka proviennent des variétés cultivées en Arabie et en Éthiopie. Il est aussi connu pour ses belles fleurs blanches qui dégagent un parfum délicat, rappelant le jasmin.
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